金鳳茶王是喜茶招牌之一,我們發現女孩喜歡比較清新的茶,不喜歡太濃郁的,于是幾種清新的茶葉拼配后,特別添加了一道烘焙工藝,在保證茶味夠足情況下,苦澀的口感越少越好,賣點在于它的焙火味,更香、更高揚成為這款茶的味覺記憶點。

那我們來看看金鳳茶王是什么茶底做的?

來自臺灣的金鳳茶王,清新回甘,茶香飽滿,清純潤滑,茶色偏黃,每一口都有一股誘人的烏龍奶香味,清香茶香奶香,味味俱到,品完后舌尖會有天然回甘,徹底顛覆你對普通奶蓋茶的印象。

喜茶的芝士奶蓋

芝士奶蓋茶的流行已經是眾所周知,新式茶飲少不了一杯奶蓋茶?,F在有很多開奶茶店的小伙伴,都會在店中備一款芝士奶蓋茶,芝士奶蓋儼然已經成為一些奶茶店的必備。

用到的是動物奶油,相比和植物奶茶口感差別很大,動物奶油比較順滑,奶香味足,由安佳奶油+海鹽+芝士+純牛奶制作而成,用料新鮮才能保證奶蓋的醇厚口感。首先我們用到的材料是芝士塊,制作出來的口感更加新鮮和醇厚,也擁有較高的起泡率。而且我們使用的也是動物淡奶油,對比植物性淡奶油制作出來的要健康的多。最后我們加入傳統奶蓋中的海鹽,在濃郁的奶香中又散發著淡淡的咸味。

喝奶蓋茶的三個步驟

?先喝奶蓋、再喝茶、最后喝奶茶,輕抿一口奶蓋,然后吸一口最底層的茶,最后杯子微微傾斜,同時讓清查和奶蓋同時滑入口中。